Szakács-Orha Imre

Szakács-Orha Imre

DipWSET, Master of Wine hallgató, a WINB Development Egyesület (Románia) alapítója és elnöke

Nevemhez fűződik az első romániai WSET központ létrehozása, valamint a Top100 román bormagazin és a hozzá tartozó verseny megszervezése. Társalapítója vagyok az East Cellars Exim borkereskedelmi cégnek és rendszeresen veszek részt borversenyeken bírálóként. Az utóbbi időben megkedveltem az úgynevezett cool climate, vagyis a hűvös éghajlatról származó borokat. A magyar szőlőfajták közül a juhfarkban illetve a kéknyelűben nagy lehetőséget látok, de nagyra értékelem a közepes alkoholtartalmú, fűszeres bikavéreket és kadarkákat, valamint az izgató savakat és gyümölcsösséget mutató kékfrankosokat. Az aszú pedig, azt gondolom, mindig egy külön kategória marad.